材料 ベーコン ナス ニラ 玉ねぎ ニラ めんつゆ かんずり、または唐辛子 ナス ナスを乱切りにする 水にさらす(15分くらい) 水気をよくきる(ザルで切ってＯＫ) 中華鍋に油を引いて炒める ナスに油が染み込むのがわかったら皿にあける ニラ ニラは4～5等分に切…